gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Shiitake, Morcheln und Gemüse und mit frischem Salat, Kräutern und hausgemachter Limetten-Fischsauce
4,90 €
Ga Sate (2 Stück)
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce
4,90 €
Cha la Lot (4 Stück) (Betelpfefferblätter-Rollen)
Betelpfefferblätter-Rollen mit Rinderhackfleisch, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
4,90 €
Tom tam Bot (5 Stück) (panierte Garnelen )
panierte Garnelen mit süßer Chilisauce
4,90 €
Edamame
grüne Sojabohnen mit Meersalz
3,90 €
Khoai lang Chien (panierte Süßkartoffeln )
panierte Süßkartoffeln mit Mayonnaise
4,50 €
Vitamix - Tapas Special
2 Ga Sate, 4 Cha la Lot, Edamame und verschiedene Saucen
13,90 €
Hanoi Tapas
1 Hanoi Frühlingsrolle, 1 Sommerrolle mit Garnelen , 1 Mangosalat mit Hühnerfliesch, verschiedene Saucen
10,90 €
Vegetarische Vorspeisen
Nem chay Ran 2 Rollen (vegane Frühlingsrolle )
vegane Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake, Morcheln und Gemüse und mit frischem Salat, Kräutern und hausgemachter Hoisinsauce
4,50 €
Goi cuon Dau 2 Rollen (vegane Sommerolle mit Tofu)
vegane sommerrollen mit Tofu gefüllt mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Mango und frischen Kräutern und mit hausgemachter Hoisinsauce
4,50 €
Edamame (vegan)
grüne Sojabohnen mit Meersalz
3,90 €
Sup rau Chay (vegane Gemüse Suppe)
vegane Suppe mit Champignon, Chinakohl, Zucchini, Möhren und Lauchzwiebeln
3,90 €
Sup Dau (vegane Tofu-Suppe)
vegane Suppe mit Tofu, Champignon, Chinakohl, Zucchini, Möhren und Lauchzwiebeln
4,50 €
Sup Mien (vegane Glasnudeln-Suppe)
vegane Suppe mit Glasnudeln, Champignon, Chinakohl, Zucchini, Möhren und Lauchzwiebeln
4,50 €
Mango Salat (vegan)
mit frischer Mango, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsauce
6,50 €
Mien Tron Tofu (vegan)
Glasnudelsalat mit Glasnudeln, Sojasprossen, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsauce
6,50 €
Nom du Du (vegan)
Papaya Salat mit grüner Papaya, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Hoisinsauce
7,50 €
Suppen
Sup Rau (Gemüsesuppe)
Gemüsesuppe mit Champignons, Pak Choi, Zucchini, Ingwer und Lauch
3,90 €
Mien Ga (Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch)
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons und Lauch
4,50 €
Sup ga nuoc Dua (leicht scharf)
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Champignons und Basilikum
4,50 €
Sup tom nuoc Dua (leicht scharf)
mit Garnelen, Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Champignons und Basilikum
5,00 €
Suppe mit Lachs Kokosmilch
mit Lachs, Kokosmilch, Champignon und Lauchzwiebeln
5,50 €
Salate
Mango Salat
mit frischer Mango, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
6,50 €
Mien Tron Tofu
Glasnudelsalat mit Glasnudeln, Sojasprossen, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
6,50 €
Nom du Du Papaya Salat
Papaya Salat mit grüner Papaya, Möhren, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce
6,90 €
Goi Cuon - Sommerrolle
Alle Sommerrollen aus Vietnam werden gefüllt mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Gurken und Mango zubereitet und mit hausgemachter Hoisinsauce serviert.
Goi cuon ga Nuong (2 Stück)
gefüllt mit gegrilltem Hühnerfleisch
4,50 €
Goi cuon Tom (2 Stück)
gefüllt mit Garnelen
4,50 €
Goi cuon ca Nuong (2 Stück)
gefüllt mit gegrilltem Lachs
5,50 €
Goi cuon Vimix (3 Stück)
1 Rolle mit Hühnerfleisch, 1 Rolle mit Garnelen, 1 Rolle mit Lachs
6,90 €
Sushi - Nigiri
Es wird 2 Stück serviert.
Nigiri Sake
mit Lachs
4,50 €
Nigiri Sake flambiert
mit Lachs
5,00 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,00 €
Nigiri Maguro flambiert
mit Thunfisch flambiert
5,50 €
Avocado
mit Avocado
4,00 €
Unagi
mit gegrillten Salzwasseraal
4,50 €
Kani
mit Surimi
4,00 €
Sushi - Maki
Es werden 8 Stück serviert.
Maki Avocado
3,50 €
Maki Kappa
mit Gurken
3,50 €
Maki Paprika
mit Paprika
3,50 €
Maki Kani
mit Avocado und Surimi
4,00 €
Maki Sake
mit Lachs
4,50 €
Maki Sake Spicy
mit Lachs, Chilisauce
5,00 €
Sake Avocado
mit Lachs, Avocado
5,00 €
Teka
mit Thunfisch
5,00 €
Ebi Onion
mit Garnelen, Lauch, Mayo
5,00 €
Ebi Tempura
mit fritierten Garnelen
5,00 €
Unagi Kappa
mit Salzwasseraal gegrillt, Gurke
5,00 €
Sushi - Ura Maki
Es werden 8 Stück serviert.
Vegie Ura Maki
Avocado, Gurke, Mango, Sesam
8,90 €
California
mit Surimi, Avocado, Sesam
8,90 €
Sake Avocado
mit Lachs, Avocado, Philadelphia, Sesam
9,90 €
Sake Avocado Spicy
Lachs, Avocado, Mayo, Chilisauce, Sesam
9,90 €
Ebi Onion
Garnelen, Lauch, Mayo, Gurke, Sesam
9,90 €
Ebi Tempura
Frittierte Garnelen, Gurke, Sesam
9,90 €
Unagi
Salzwasseraal gegrillt, Avocado, Sesam
9,90 €
Sake Maguro
Lachs, Thunfisch, Philadelphia, Sesam
10,90 €
Sushi - Tempura Maki Rolls
Es werden 8 Stück serviert.
Avocado
Avocado Maki Tempura
6,90 €
Lachs Avocado
Lachs Avocado Maki Tempura
6,90 €
Lachs Spicy
Lachs spicy maki tempura
6,90 €
Ebi Onion
Ebi Onion Maki Tempura
6,90 €
Ebi Tempura
Ebi Tempura Maki
6,90 €
Maguro
Thunfisch Maki Tempura
6,90 €
Unagi Avocado
Salzwasseraal gegrillt, Avocado Maki Tempura
7,90 €
Sushi - Tempura Big Rolls
Es werden 8 Stück serviert.
Crunchy Veggie 10 Stück
mit Avocado, Gurken, Mango
10,90 €
Crunchy Veggi 6 Stück
Avocado, Gurke, Mango
7,90 €
Ebi Tempura 10 Stück
Garnelen in Tempuramantel, Avocado, Gurke und Philadelphia
13,90 €
Ebi Tempura 6 Stück
Garnelen in Tempuramantel, Avocado, Gurke, Philadelphia
8,90 €
Salmon Crunchy Roll 10 Stück
mit Lachs, Avocado, Gurke und Philadelphia
13,90 €
Salmon Crunchy 6 Stück
Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia
8,90 €
Ebi Onion 10 Stück
Garnelen, Lauch, Mayo, Avocado, Gurke
13,90 €
Ebi Onion 6 Stück
Garnelen, Lauch, Mayo, Avocado, Gurke
8,90 €
Sake Maguro 10 Stück
Lachs, Thunfisch, Gurke
14,90 €
Sake Maguro 6 Stück
Lachs, Thunfisch, Gurke
9,90 €
Sushi - Vimix Special
Es werden 8 Stück serviert.
Blazing Sake
mit Garnelen in Tempuramantel, Avocado, Philadelphia und Feuerlachs
13,90 €
Blazing Tuna
Garnelen in Tempuramantel, Avocado, Philadelphia bedeckt mit Feuerthunfisch
14,90 €
Dragonboy Ball
Garnelen in Tempuramantel, Avocado, Philadelphia bedeckt mit flambiertem Aal
15,90 €
Abokado
Lachs, Gurke, Philadelphia, bedeckt mit Avocado
15,90 €
Sushi - Sashimi
Salmon Sashimi (6 Scheiben)
Lachs mit Seetang Salat und Avocado
11,90 €
Tuna Sashimi (6 Scheiben)
Thunfisch mit Seetang Salat und Avocado
14,90 €
Aburi Sashimi
3 Scheiben flambierter Lachs und 3 Scheiben flambierter Thunfisch mit Seetang Salat und Avocado
16,90 €
Vegetarische Hauptspeisen
Mi tom Xao Gemüse
vietnamesische Nudeln gebraten mit Gemüse und Ei
9,90 €
Mi Tom Xao Tofu
vietnamesische Nudeln gebraten mit Ei und Tofu
10,90 €
Udon Ca Ri Gemüse (leicht scharf)
Udon Nudeln gebraten mit Gemüse in Currysauce
10,90 €
Udon Ca Ri Tofu
Udon-Nudeln gebraten mit Gemüse und Tofu in Currykokosmilchsauce
11,90 €
Pho Xao Gemüse
Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse und Ei
9,90 €
Pho Xao Tofu (Reisbandnudeln Wok)
Reisbandnudeln gebraten mit Ei und Tofu
10,90 €
Bun nem Chay (vegetarisch)
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und hausgemachter Hoisinsauce
11,90 €
Xao xa Ot - Zitronengras (scharf)
mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Sesam, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
Ca ri cot Dua - Curry-Kokosmilch (leicht scharf)
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
Sot Lac - Erdnusssauce
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
Sot Me - Tamarindensauce (süß-sauer)
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
Sot Xoai - Mangosauce
mit verschiedenem Gemüse, einer Beilage nach Wahl und einer Zutat nach Wahl
10,90 €
Pho - Reisbandnudelgerichte
Pho Ga
klare Brühe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleisch, frischer Kräuter, Sojasprossen, Chili und Limetten
10,90 €
Pho bo Tai
klare Brühe mit Reisbandnudeln, blanchierter Rindersteakhüfte,frischer Kräuter, Sojasprossen, Chili und Limetten
12,90 €
Pho bo Chin
klare Brühe mit Reisbandnudeln, gebratenem Rindfleisch,frischer Kräuter, Sojasprossen, Chili und Limetten
12,90 €
Bun - Reisnudelgerichte
Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Fischsauce serviert.
Bun cha ha Noi - Hanoi BBQ
mit gegrilltem Schweinefleisch
11,90 €
Bun Nem
mit Frühlingsrollen
11,90 €
Bun cha la Lot
mit Betelpfefferblätter-Rollen gefüllt mit Rinderhackfleisch
12,90 €
Bun bo nam Bo
mit gebratenen Rundersteakhüften nach südvietnamesischer Art
13,90 €
Bun met VIMIX (für 2 Personen)
mit gegrillten, marinierten Schweinefleisch, Betelpfefferblätter-Rollen, Frtühlingsrollen, Tofu und hausgemachter Hoisin Sauce
23,90 €
Xao - Gebratene Hauptspeisen
Xao xa Ot - Zitronengras gebraten (scharf)
Zitronengras gebraten mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Sesam und einer Beilage nach Wahl
11,90 €
Cari cot Dua - Curry-Kokosmilch (leicht scharf)
Currykokosmilch mit verschiedenem Gemüse und einer Beilage nach Wahl
11,90 €
Sot Lac - Erdnusssauce
verschiedenes Gemüse gebraten in Erdnusssauce und einer Beilage nach Wahl
11,90 €
Sot Xoai - Mangosauce
verschiedenes Gemüse gebraten in Mangosauce und einer Beilage nach Wahl
11,90 €
Sot Me (süß-sauer)
verschiedenes Gemüse gebraten in Tamarindensauce und einer Beilage nach Wahl
11,90 €
Für Nudeln- Wok Fans
Mi Tom Xao (viet. Nudeln gebraten)
vietnamesische Nudeln gebraten mit Gemüse, Ei
10,90 €
Pho xao (Reisbandnudeln gebraten)
Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse, Eiern und frischen Kräutern
10,90 €
Udon ca Ri (leicht scharf)
Udon Nudeln gebraten mit Gemüse in Currysauce
11,90 €
Com Rang (gebratener Reis)
gebratener Reis mit Gemüse, Ei
10,90 €
Wok Udon Hühnerfleisch
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Ei und Hühnerfleisch
10,90 €
Wok Udon Rindersteakhüfte
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Ei und Rindersteakhüfte
13,90 €
Wok Udon knusprige Ente
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Ei und knuspriger Ente